成長之路

今天主任一大早就訂了2大箱『百年傳奇』，下午貨到時，

就馬上分給各科室，我知道，主任真的要走了...

我好傷心，這樣一位對我好的主任就要調走了，

我想要再遇到好主任就只能可遇不可求了~

這是花蓮知名的『百年傳奇』小吃，目前百年傳奇的商品有黃金比例花生酥、

官老爹手做小麻花、觀老爹手作核桃酥、吳府手作其馬鋪、手作香脆椒、

豆瓣嫩薑絲、茶油香蘿蔔、魔鬼肉拌醬、黑松露鬼椒等等，

每件產品不僅美味，還蘊含著台灣百年來的文化和故事。

復古伴手禮包，超可愛復古的~

 裡面有三層起司沙其馬、黃金比例花生酥及芥末小麻花三種口味的小吃~

花生酥聞起來很香，一口咬下去，酥、脆、香，完全不黏牙，

花生的香氣撲天蓋地而來，忍不住一個接著一個!

是選用花蓮九號花生，9.5花生：0.5麥芽糖的黃金比例作成，

花生粒粒飽滿大顆。

芥末小麻花，是民國18年，『官老爹』便為了討生活，

日出晚歸的叫賣他心中最珍貴的麻花。

官家傳承三代，對"家"的責任感，對"麻花"的感懷，

以及客家的"硬頸"精神百年不變。

剛入口時，芥末香味就撲鼻而來，有鹹有甜還有香而不嗆的芥末味，

幾種滋味交錯在一起，會讓你想一根接一根！

三層起司沙其馬，沒有用膨鬆劑、防腐劑與所有化學添加物，

讓每個老麵糰自下午三點發酵至凌晨三點後開始製作，

並在過程中分三階段加入義大利、紐西蘭及美國的乳酪和起司粉!

以家傳的古老技術，加入異國風味的元素，徹底打破了沙其馬的概念。

表層撒上鹹香的美國起司粉，讓這沙其瑪的鹹甜滋味，

別有一番新口感，挑戰您的味蕾神經!