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今天早上跟家人一起吃早餐時，

看見父親突然拿出一罐酒精放在桌上，

在好奇心驅使之下，便問父親這要做啥用?

父親回答說~要烤烏魚子，我當場愣了，這.....怎烤烏魚子??

父親把盤子拿了出來，倒了一些酒精在盤子裡，

然後把烏魚子放進有酒精的盤子裡，充分將酒精沾於烏魚子上，

我急忙問，這酒精能吃嗎?父親回答說~這是可以吃的酒精，不是工業用酒精，

接著..父親拿一小塊衛生紙，點著火，丟進盤子裡，一下子火燒起來~

看著父親慢慢翻動盤子裡的烏魚子，慢慢的，烤烏魚子香味四溢，好香ㄟ~

今天真的是讓我大開眼界，沒想到父親還能用這方法烤烏魚子呢~

 

火烤烏魚子-1.jpg

 

 

 

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